1ere partie Croustillants au tartare de saumon La recette de tartare de saumon est tirée du livre de @cyril_lignac , Cyril Lignac en cuisine aux éditions Hachette Cuisine La suite demain...

19 Septembre 2015

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1ere partie
Croustillants au tartare de saumon
La recette de tartare de saumon est tirée du livre de @cyril_lignac , Cyril Lignac en cuisine aux éditions Hachette Cuisine
La suite demain...

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En préparation essai d'amuse-bouches comme au Quinzième de @cyril_lignac * croustillant au tartare de saumon * petit champignon de Paris farci buffala et jambon de Parme * pare fine sablée au parmesan et crème fouettée au chorizo Ça c'est la théorie ! #22hlheuredecuisiner

Oups ! J'ai voulu faire une crème fouettée au chorizo et j'ai obtenu du beurre au chorizo !!! Pas mauvais !

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Cuisine et partage est un atelier de cuisine mais aussi des pages où je raconte mes expériences, mes rencontres culinaires
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