La mimolette vieille qu'utilise le Chef @cyril_lignac dans ses recettes, qui vient de chez #bernardanthony
Je l'utilise aussi en râpé, pour des salades ou en plat chaud ou pour manger comme ça !
Tellement meilleure que la jeune !
#fromage #mimolette #vieille #recettes #cyrillignac #restaurants
C'est l'heure du goûter !
Cheese cake vanille et chocolat
Palets bretons
Ganache chocolat sur le dessus
#cyrillignac #cheesecake #revisite #lmp