Bon appétit ! Le rôti de porc après avoir été saisi à feu vif sur toutes ses faces, a cuit pendant 3h30 dans une cocotte en fonte à feu doux avec 1l de bouillon de volaille, du vinaigre balsamique et de la sauce soja, des carottes entières, 4 goussesd'ail, des feuilles de laurier et du romarin #dîner #encuisine #faitmaison #homemade #cuisinotherapie #

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