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Cuisine et Partage

lemeilleurpatissier, epreuve, revisite, tartebourdaloue

J'ai oublié de mettre une pancarte pas touche devant mes préparations ! Du coup mes biscuits à la crème d'amande ont disparus... Bon ben on recommence ! Une pâte sucrée à la place de la pâte brisée est plus appropriée, la crème d 'amande est dans le four Après complet refroidissement enfin le montage !!! #lemeilleurpatissier #epreuve de @cyril_lignac #revisite #tartebourdaloue

27 Octobre 2016

Rédigé par manu_cuisine et publié depuis Instagram

https://www.instagram.com/p/BMEUqaiFZk1/

J'ai oublié de mettre une pancarte pas touche devant mes préparations ! Du coup mes biscuits à la crème d'amande ont disparus... Bon ben on recommence ! Une pâte sucrée à la place de la pâte brisée est plus appropriée, la crème d 'amande est dans le four
Après complet refroidissement enfin le montage !!! #lemeilleurpatissier #epreuve de @cyril_lignac #revisite #tartebourdaloue

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Au Quinzième ! Saint-Jacques de Normandie fumées Chou-fleur grillé, crème de cresson au vinaigre de Banyuls ! Le Quinzième mon restaurant 3 ⛤ !!! #cyrillignac #auderambour #crisso923 #quinzieme @Le Quinzième

C'est bon je commence le montage ! Épreuve de @cyril_lignac , revisite de la tarte bourdaloue Pâte sucrée Crème d'amande Poires pochées fourrées à la crème d'amande Coques en chocolat Crème chantilly Et sauce chocolat #lmp #cyrillignac

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