Bon c'est un coquillage en pâte feuilletée, des pommes avec la peau mi-cuites, du caramel au beurre salé À l'origine je voulais faire un coffre mais une boule mais un des candidats l'a fait Ce qu'il manque c'est le regard de tueur du Chef @cyril_lignac !!!! #lemeilleurpatissier #epreuve #cyrillignac

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