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Cuisine et Partage

Cuisine et Partage

de toutes les passions la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise (Maupassant)

Voilà ma version des légumes de Joël, tarte croustillante, fondue d'oignons de @cyril_lignac

https://instagram.com/p/23FHsjPXR3/

J'ai tenté de faire cette fameuse recette du Chef Cyril Lignac.

La recette est tirée du livre Best of aux éditions Alain Ducasse ; on la trouve aussi sur le site de l'académie du goût

https://www.academiedugout.fr

J'ai fait ma liste de course mais j'ai dû m'adapter avec ce que j'ai trouvé !

J'ai fait ma liste de course mais j'ai dû m'adapter avec ce que j'ai trouvé !

Il manque encore de la précision dans le dressage ; mais c'est vraiment très bon ! Embellir son assiette donne plus de plaisir à manger !

Il manque encore de la précision dans le dressage ; mais c'est vraiment très bon ! Embellir son assiette donne plus de plaisir à manger !

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