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Cuisine et Partage

Cuisine et Partage

de toutes les passions la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise (Maupassant)

Atelier Cuisine Attitude 16/04/2015

J'ai voulu offrir à mon fils Pierre qui est autiste, un séjour à Paris avec restaurant et un cours à l'atelier de cuisine du Chef Cyril Lignac.

J'avais évidemment d'abord posé la question à l'équipe de Cuisine Attitude, si l'atelier recevait des personnes handicapées ; la réponse fut positive et semblait vraiment aller de soi.

Comme quoi le Partage, la Transmission sont vraiment des valeurs importantes pour le Chef ! Merci !

Atelier Cuisine Attitude 16/04/2015

Petit gouter de bienvenue, café, thé et de bonnes madeleines avant de commencer le cours !

Aujourd'hui le theme est "Accrocs au caramel"

Trois recettes autour du caramel :

- tartelettes aux noiettes et caramel au beurre salé

- macarons au caramel beurre salé

- oeufs à la neige minute aux noisettes caramélisées, mousse vanille et caramel au beurre salé

Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!
Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!

Ce fut une aprè-midi superbe !! Ambiance très sympathique ! Pierre a bien participé et a adoré le cours ! La surprise du jour est la venue du Chef Cyril Lignac en personne qui a dû faire 12 selfies avec le sourire !!! Je retiendrai celui de mon fils !!!! Merci à l'équipe de cuisine attitude, au chef Simon et un grand merci à Cyril pour avoir créer cette école pour partager et transmettre a passion ! Il est vraiment dommage que l'atelier ferme... C'est un endroit où l'on se sent tellement bien ! Chef j'espère que l'atelier pourra reprendre pour que le partage continue !!!

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Bousser 06/05/2015 08:30

Cool Manu
Contente pour Pierre et super pour ta passion
A propos ton ile flottante reproduite à la maison avait un gout particulier : celui de reviens y
Brravo à tous

cuisine et partage 06/05/2015 09:16

merci !!! qd tu rentreras je te la ferai !